Veuillez noter que le centre universitaire est fermé pour cause de rénovation. Malheureusement, nos services de réservation, de traiteur, de location et autre sont indisponibles en ce moment. Si vous avez besoin d’informations supplémentaires, vous pouvez contacter l’administrateur des évènements eventsadmin@ssmu.ca
Menu traiteur
Notre menu élaboré avec soin propose plusieurs options pour vos réunions, conférences ou soirées!
Vous pouvez choisir parmi les options dans le menu actuel mais nous faisons aussi des commandes personnalisées.
Le service traiteur peut être ajouter à la réservation d’une salle ou peut être réservé indépendamment.
Pour réserver notre service traiteur indépendamment d’une salle, veuillez remplir le formulaire ici.
Si vous souhaitez réserver notre service traiteur pour votre prochain événement, veuillez le sélectionner comme option lorsque vous remplissez le formulaire de réservation d’événement.
Les clubs, services et ISG affiliés à l’AÉUM doivent réserver notre service traiteur via le portail EMS AÉUM.
Nourriture et service traiteur externe
Bien que vous puissiez apporter votre propre nourriture ou faire appel à un traiteur externe, des frais de nettoyage et d’organisation peuvent s’appliquer.
Alternativement, vous pouvez réserver les services d’un de nos traiteurs préférés. Notre liste de recommandation vous permet de découvrir des traiteurs avec qui nous avons déjà travaillé et connaissant bien les règlements, politiques et procédures de notre université. Veuillez contacter l’administrateur des événements pour explorer vos options!
Si le locataire choisit d’apporter sa propre nourriture, il devra payer des frais de nettoyage et d’organisation.
Les frais s’appliquent à n’importe quels aliments et boissons, quelles que soient leurs quantités: (café, sachets de chips, boîtes de jus, pizza, samosas).
Si le locataire omet de déclarer qu’il servira ses propres aliments ou boissons, les frais seront appliqués de manière rétrospective et toute réservation future au sein de l’AÉUM pourra être suspendue.
Informations utiles
Si le locataire veut servir et/ou vendre de la nourriture lors de l’événement, celui-ci devra s’assurer que l’événement est conforme à la politique de l’AÉUM en matière de vente ou de service de nourriture.
Le locataire doit également remplir une demande de permis auprès du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) vingt (20) jours avant la date de l’événement .
Les pratiques appropriées doivent être utilisées lors du service (Guide du MAPAQ)
Si le locataire ne parvient pas à obtenir le permis requis, il ne sera pas autorisé à organiser lui-même l’événement.
Toutes dérogations, permis et affiches concernant les allergies alimentaires doivent être postées et visibles sur le site où l’évènement prendra place.
Aucune flamme nue n’est autorisée dans le bâtiment. L’utilisation de bougies, encens, etc. peut déclencher l’alarme incendie et provoquer une évacuation.
Aucune préparation de nourriture n’est autorisée dans les pièces, à l’exception des zones de cuisine désignées.
Tous les réchauffeurs utilisés doivent être électriques.
