Pendant que nous réorganisons notre programme de repas gratuits, nous souhaitons continuer à pallier l’insécurité alimentaire sur le campus. À cette fin, l’AÉUM offre des dîners véganes gratuits ! Jetez un œil au menu de cette semaine !
Venez au premier étage du Centre universitaire, de 12h30 à 14h30 pour obtenir un repas végane gratuit, jusqu’à épuisement des stocks !
Apportez vos propres ustensiles et contenants !
Semaine (3-7 Nov)
Japchae au koji + légumes grillés (gluten)
Nouilles de patate douce, sauce soja-koji, poivrons, courgettes, champignons.
Riz frit végétarien
Riz, petits pois, carottes, oignons verts, sauce soja, huile de sésame.
Pâtes arrabiata + olives + basilic frais (gluten)
Sauce tomate, ail, piment, olives noires, basilic frais.
Dahl de lentilles rouges + riz au curcuma
Lentilles corail, lait de coco, curcuma, cumin, ail, oignon.
Orzotto à la betterave + kale (gluten, lactose)
Orge perlée, purée de betterave, kale, bouillon de légumes, vinaigre.